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Referencia: 10098

Granos de trigo sarraceno

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Además de la harina de trigo sarraceno para panes con más sabor, más nutritivos o para bajar un poco el gluten de las masas, te ofrecemos ahora el grano ecológico con el que se hace nuestra harina. Éstos vienen certificados sin gluten, sin trazas y sin alérgenos. Aunque se considera un cereal, realmente no lo es. Eso no quita que con él podamos hacer pan,...

Precio 3,80 €
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Referencia: 10085

Sopa juliana

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Esta sopa juliana deshidratada está compuesta por verduras seleccionadas (zanahoria, cebolla, puerro, chirivía, perejil, apio, y col blanca), lavadas, peladas, cortadas y deshidratadas. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma natural, sin utilizar productos químicos y sin aditivos, conservantes ni colorantes. Se preparara añadiendo 10 gramos de...

Precio 8,90 €
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Referencia: 10147

Lenteja caviar

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La lenteja caviar, o lenteja beluga, debe su nombre al parecido físico con este manjar, por su color negro brillante, y su grano semiesférico de pequeño tamaño. Es una lenteja tierna, de sabor y textura muy agradables, que no pierde el hollejo al ser cocinada, aunque sí se suaviza su color negro. Es la lenteja con más valor proteínico de todas las...

Precio 3,65 €
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Referencia: 10231

Mani sin sal

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Es muy bueno para el organismo, tiene muchas propiedades nutritivas e incluso ayuda a bajar el colesterol. Las propiedades del maní son el potasio, calcio, magnesio, sodio, zinc, selenio, cobre y flúor. Estos componentes hacen que el maní sea muy bueno para el fortalecimiento muscular, como antioxidante y regenerador celular, para el crecimiento y...

Precio 1,90 €
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Referencia: 10154

Guisante verde entero

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Por su contenido de fibra soluble los guisantes favorecen la reducción del colesterol y regulan los niveles de azúcar en sangre. Destacan especialmente en vitamina B1, lo cual influye en el buen estado de ánimo. 200 gramos de guisantes cubren las dos terceras partes de la cantidad diaria recomendada de tiamina. En cuanto a minerales, 150 g completan la...

Precio 2,10 €
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Arroz blanco
Arroz blanco

Arroz blanco

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Referencia: 10118

Arroz Jazmin

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El arroz Jazmín o arroz Jasmine es un arroz de grano largo, fino y traslúcido. Posee un agradable aroma floral a jazmín (de ahi su nombre) y sabor suave, muy característico que se asemeja a la nuez. El arroz jazmin tiene un alto contenido en almidón, por lo que antes de ser cocido es aconsejable lavarlo varias veces bajo el grifo y moviendo con las manos...

Precio 1,70 €
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Referencia: 10117

Arroz basmati

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El arroz Basmati  es uno de los más consumidos en el mundo, así como la variedad más utilizada en la India, cuyo nombre en Hindí significa "Reina de las Fragancias" debido a su característico aroma. La India y Pakistán son los mayores cultivadores y exportadores del Basmati.     El arroz Basmati se caracteriza principalmente por ser un arroz de grano fino...

Precio 1,75 €
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Referencia: 10116

Arroz redondo

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El arroz Redondo Bahía es una variedad de arroz con un alto contenido en amilopectina, y por esta razón el arroz Redondo posee una gran capacidad para absorber sabores de otros alimentos, bien sean carnes o marisco. El alto contenido de amilosa del arroz Redondo hace que sea un arroz un tanto pegajoso tras su cocción, con la ventaja de que los...

Precio 1,75 €
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Referencia: 10115

Arroz bomba

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El arroz Bomba es una variedad de arroz (oryza sativa, L.) de grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a aumentar considerablemente su tamaño durante la cocción. El arroz Bomba posee un color perlado y aspecto consistente. Destaca por su capacidad de absorción de líquidos, hasta el punto de llegar a duplicar o triplicar su volumen comparado  con el...

Precio 3,25 €
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Referencia: 10114

Arroz vaporizado largo

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    El arroz largo Vaporizado o Parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara). El arroz Vaporizado posee una forma alargada, de tamaño entre 5 y 6 mm. Este arroz destaca por su color dorado y ligero sabor a cereal, que son característicos en todos los arroces antes de su pulido. El arroz Vaporizado es mucho más resistente a...

Precio 2,20 €
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Referencia: 10113

Arroz carnaroli

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El arroz carnaroli es el elegido por los italianos para preparar el famoso risotto porque posee un contenido muy elevado de almidón, característica esencial para una cocción lenta, donde se produce la absorción de jugos que caracteriza un buen risotto.

Precio 3,75 €
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